调酒中级就业班
课时：3+1个月
学费：5980元（可分期付款，首付20%，剩余分3-6期）
一、英式鸡尾酒学习内容（50余款经典鸡尾酒）
1、调酒历史发展起源，调酒师仪容仪表职业道德讲解，英式调酒师和花式调酒师的介绍；
2、调酒工具介绍，酒吧酒店常用杯具用法讲解，调酒方法：调和法，兑和法，摇和法，搅合法的操作练习；
3、世界生产工艺酒，发酵酒，蒸馏酒，配制酒的介绍；
4、讲解法国白兰地的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒白兰地亚历山大，旁车等；
5、讲解苏格兰，爱尔兰，美国，加拿大威士忌的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒威士忌酸，古典，曼哈顿等；
6、讲解伏特加的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒螺丝刀，咸狗，黑俄罗斯，白俄罗斯，彩虹，血腥玛丽等；
7、讲解朗姆酒的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒自由古巴，朗姆可乐,莫吉托，长岛冰茶，椰林飘香等；
8、讲解金酒的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒红粉佳人，金汤力，酸金酒，飞碟等；
9、讲解龙舌兰的历史及饮用方法，并调制鸡尾酒特基拉日出，玛格丽特，等鸡尾酒调制；
10、讲解红葡萄酒，白葡萄酒，香槟的品鉴。
二、花式调酒动作学习内容
1、英式中级班课程内容
2、一瓶一厅工作花式套路练习括侧面手掌漂立瓶，胳膊立瓶等50余种动作
3、一瓶起瓶、后抛转瓶、侧身选择接瓶、花式拍瓶、半空上头以及手臂立瓶等50余种动作
4、一瓶一厅花式套路练习包括滑瓶，转瓶，进厅等多种流行动作50余种
5、两瓶工作花式套路练习
6、两瓶花式套路练习
7、三瓶花式基本功练习
8、三瓶侧面打花练习，背后打花练习等经典表演动作
9、周末专门做舞台表演动作指导与考核，为您打招较专业帅气的花式调酒师舞台风格
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