青岛烘焙课堂 奶酪的保存

　　奶酪的保存

　　① 奶酪裸露在空气里，室温下可保存1天。

　　② 在没有打开原包装的情况下，冷冻-15℃下一般可以放24个月。

　　③ 购入原包装或分装马苏里拉奶酪，必须马上放入冰箱冷藏。冷藏一般可以放5-7天。

　　④ 打开原包装或分装包装后，用密封袋或密封盒装好，放在冰箱冷藏。如再次使用，应提-2小时从冰箱取出，奶酪就可以恢复弹性了。

　　⑤ 打开包装后，我们建议您及时的分装。

　　注意：如需长期保存，应冷冻温度控制在-18℃左右。