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  • 杭州口碑出名的西点烘焙课程学多长时间

    来源:杭州王森西点餐饮学校 时间:2024/3/27 9:20:28

      杭州口碑出名的西点烘焙课程学多长时间,杭州王森西点学校是一所专注于咖啡、西点、西餐教育培训教育机构,开设了覆盖甜品、面包、咖啡与西餐方向的创业课程、就业课程与精品兴趣课程,从技能培训、创就业指导与就业推荐等角度,全方位保障学员学有所成、学有所用、学能获益,用技能在社会立足。


    杭州口碑出名的西点烘焙课程学多长时间

    西点烘焙培训课程体系
      第1周:行业及职业认知
      初步了解烘焙行业和企业用人要求,建立起对行业标准及专业设备的基础认知,从而进行就业初期规划及自我认知,带着就业预期目标投入学习;
      第2-12周:基础品类学习
      学习烘焙、裱花、甜品、面包品类基础知识,从各品类产品制作的基础技能及运用方法的理论支持,到实践阶段的技能掌握。由浅入深,层层递进,让学员在掌握专业产品制作技能的基础上,更多的提升工艺及研发能力。
      第13—14周:市场潮流产品
      结合当下市场及合作企业zui爆款的产品,在周学习成果的基础上进行更高阶的应用,拥有洞察市场产品背后的逻辑思维。能够举一反三,创新思变。
      第15-16周:咖啡饮品
      以咖啡潮饮基础技能的学习为起点,打通饮品的全新视角,涵盖多重技术要点。拓宽就业的可能性和未来职业发展的宽度。
    课程时长及时间
      授课时长:4个月(16周)
      上课时间:周一至周五
    适合人群
      想通过学习成为具备综合竞争力的高薪西点行业从业人员
      热爱美食且对品质有一定的追求
      热爱烘焙西点,并想挑战自我的
      对潮流的烘焙西点蛋糕技术感兴趣,想转行就业创业
    授课形式
      1.专属授课教室
      沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位
      2.教师+助教,重技保效
      看见你的进步,更关注你的提升
      3.特设服务老师,学习
      关注每一个你的需要,及时相应需求
      4.科学考评,针对提升
      合理科学考评,针对性解决难点
  • 星选全能班

    80 天进阶式学习,培养西点全品类综合型人才;全科全能、逐阶提升的课程体系,潮流产品即学即用


    授 课 天 数:80天

    产 品 款 数:200款

    满 班 人 数: 24 人 / 班

    授 课 模 式:技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评

    上 课 时 间: 周一至周六

    培 养 目 标: 综合型人才,具备举一反三的能力并灵活将所学产品根据实地需求进行拓展与演变的专业技术力

    就 业 方 向: 连锁西点西餐品牌店

    创就业前景:烘焙私房店面创始人、连锁企业西点师、咖啡师



    教学亮点


    培养行业关键技能

    对标技术岗 JD 需求 改革课程体系

    沉浸式模块化学习

    4 个月短时 掌握 6 大模块技能

    创新潮流产品研习

    市场化门店产品制作 收获创新思路

    企业 DEMO 公开课

    熟悉门店运营模型打通理论 + 实践闭环

    收获行业放心背书

    学员毕业学习档案 行业证书考试通道

    就业源资布局

    更快融入行业圈层



    结业可考证书


    西式面点师;咖啡师;糕点面包烘焙工;C美国国际资质认证中心认证

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