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甜点 核桃奶苏打饼干

来源:南京蓝馨西点培训学校 时间:2020/7/3 9:31:52

  核桃奶苏打饼干配料

  小麦面粉 100克

  苏打粉1.25毫升

  食盐 1克

  奶粉 10克

  糖粉 40克

  黄油 20克

  核桃奶 45克

  做法

  1. 将黄油熔化备用。

  2. 将粉类混合后过筛两次,筛入黄油中。

  3. 加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜,将面团醒发30分钟。

  4. 将面团擀成2毫米厚的面饼,用模具刻出形状放入烤盘。

  5. 烤箱预热170℃,中层上下火,时间12分钟。

  6. 烤熟放盘即可。

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