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哪里学做家常菜如故嫩味猪肝片

来源:深圳东南厨师培训学校 时间:2020/6/11 9:26:01

深圳东南烹饪培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花 等专业,课程设置丰富灵活。

  如故嫩味猪肝片

  新鲜猪肝,小葱,蒸鱼酱油120克,美极鲜15克,六月鲜50克,鸡精味精盐各适量,适量的水。

  做法:

  猪肝出水后切片,出水后切容易控制猪肝的厚度,调料要在锅里调好备用,猪肝加白酒葱姜煮熟,要嫩嫩的不要老了,煮熟的猪肝泡近调好的卤汁,浇葱花响油,泡四个小时,装盘即可。

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