来源:西安新梦想西点培训学校 时间:2020/7/6 9:13:17
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机构优势
1、师资力量:技术实力强大、教学经验丰富的专业讲师团队。
2、实践平台:讲师,小班制授课,实践为主理论为辅,学会为止。
3、硬件设备:工欲善其事必先利其器,引进进口的设备仪器,学习事半功倍。
4、就业优势:餐饮企业强强联手,就业可选性大。
教学内容:
1、面包原材料的选购
2、面包加工的基本标准
3、面包加工的工艺步骤(包括鲜奶油打发、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等)
4、面包经营定价原则
5、经营选择与生意技巧,投资分析,经营管理。
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