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昆明蛋糕培训靠谱的学校

来源:昆明楚留仙西点培训学校 时间:2020/7/5 9:46:45

昆明蛋糕培训靠谱的学校,选择昆明楚留仙蛋糕培训学校

生日蛋糕培训内容简介:

1、裱花工具的认识和讲解使用方法;
     2、机器设备的讲解和操作方法;
     3、鲜奶油的打发方法和保存;
     4、抹胚的制作手法和技巧(弧形胚、圆胚、方形胚、心形胚)
     5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);
     6、流行花卉的制作手法和技巧(马蹄莲、四叶草、玫瑰花、百合、康乃馨、牡丹花);
     7、各种喷粉和食用色素的应用;
     8、果膏的淋法和技巧;
     9、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

    10、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;
    11、水果的切法和艺术造型;
    12、巧克力的制作;
    13、巧克力淋面酱的手法;
    14、裱花十二生肖的讲解制作;
    15、各式蛋糕(花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、卡通蛋糕、婚礼蛋糕、多层婚礼蛋糕等)的布局和构图;
    16、陶艺蛋糕的技巧和制作方法
    17、用于开店的实用经典及流行款式的整体制作讲解和开店的相关知识。

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